Our daily bread

sinds ik hier woon

heb ik een bakker aan huis,

of misschien kan ik beter zeggen 

een bakker in huis..

nu wist ik natuurlijk allang

dat P een man was (is) van vele kwaliteiten

maar tot nu had ik nog geen bakker in hem gezocht..

het begon met één broodje in het weekend,

dat was zo lekker

en hij vond het blijkbaar zo leuk om te doen

dat hij een molen zocht in de buurt

waar hij verschillende soorten meel kocht

allerlei zaad voor erop

en nu bakt hij dat het een lieve lust is..

..het ene heerlijke brood na het andere

(er liggen er nu zelfs een aantal in de vriezer,

kunnen we de hele week ervan eten)

op het aanrecht staan steeds allerlei schalen

met doekjes erover heen

daar staat dan het deeg te rijzen

(de rest van de keuken zit dan helemaal onder het meel,

maar ach..zeg nu zelf,

zou jij er een punt van maken?)

en het hele huis ruikt naar versgebakken brood..

kortom, ik ben ineens verzeild geraakt

in een soort van landelijke idylle

(wit huisje, rivier, koeien, oneindige luchten,

zelfgebakken brood, ik kan het bijna niet aan ;))

mocht je ook zin hebben

in een zelfgebakken broodje

(volgens P is het een fluitje van een cent

maar dat zegt hij over Zoveel dingen

dat ik niet kan garanderen 

dat dat ook echt zo is,

zelf kijk ik nogal eens anders tegen

de dingen aan..)

hier vind je een recept.

ik wens je een fijne dag

-X-